Geschichte unseres Hofs
Wie allgemein üblich im Sauerland, liegen Gotteshaus, Geschäftshaus und Gasthaus im Mittelpunkt der Ortschaft und in unmittelbarer Nähe zueinander. So auch in Serkenrode.
Schon im 17. Jahrhundert muss ein gastronomischer Betrieb Teil des Hofes gewesen sein. Dies belegen Scherbenfunde und Eintragungen in das Kirchenbuch.
| 1806 | Neubau des alten Wohnhauses mit Gaststube, Honoratiorenstübchen und zwei Gästezimmern. Später wurde noch ein Anbau errichtet, indem sich ein Saal befand. "Auf dem Saal" fanden Hochzeiten, Kindertaufen und Totenmähler statt. |
| 1960 | Abriss des alten Wohnhauses und Neubau des neuen Wohnhauses mit Gaststube, Stübchen und sieben Gästezimmern. |
| 1970 | Modernisierung der Schank- und Thekenanlage und Errichtung eines Kühlkellers. |
| 1993 | Renovierungsarbeiten im Gastraum und Stübchen. |
| 1999 | Die Gaststube bekommt eine neue Bepolsterung und Vorhänge. |
| 2002 | Die Toilettenanlagen werden renoviert. |
| 2008 | Das Stübchen bekommt eine neue, handgemachte Eicheneckbank sowie neue Stühle und Tische. |
| 2010 | Die Küche wird modernisiert und mit neuster Technik ausgerüstet. |
| heute | Errichtung neuer Toilettenanlagen (Rollstuhlgerecht) sowie eines Gesellschaftsraumes. Dieser befindet sich in den alten Stallungen von 1939 und bietet Platz für 100 Personen. |
Seit nunmehr 300 Jahren ist Gastfreundschaft unser gestecktes Ziel.
Heute sorgen engagierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zusammen mit der Familie für das Wohlergehen unserer Gäste unter dem Motto:
… zu Gast bei Freunden!
Ohne das Engagement unserer Mitarbeiter wäre dies alles nicht erreicht worden.
